La machine à café vous préparera facilement une tasse de mochaccini avec de la mousse élastique

Il ne fait aucun doute que la version classique de la fabrication du café à Turk est sans concurrence, mais le temps et l'occasion de l'utiliser ne sont pas toujours disponibles. Une machine à café pour la maison (celle à choisir, le principe de fonctionnement, la fonctionnalité et de nombreux autres points sera examinée ci-dessous) est devenue une alternative valable. L'achat d'une machine à café pour la maison est l'occasion de profiter de l'arôme et du goût de votre boisson préférée sans trop d'effort.

Contenu:

  • Les principaux types de machines à café
  • Examen vidéo des principaux types de machines à café à domicile
  • Machine à café à domicile 2023-2024: les leaders

Comment choisir la bonne machine à café: principaux types

Pour la préparation automatisée du café, le même principe est utilisé - de l'eau chaude (vapeur) passe dans une portion de café moulu sous pression. Seules les méthodes techniques de mise en œuvre de ce principe et le degré d'automatisation du processus sont distingués. En général, il existe trois principaux types de machines à café.

La conception des boîtiers de la cafetière est très variée et vous permet de les choisir également en apparence, à l'exception de la fonctionnalité directe

Cafetière goutte à goutte. Contrairement à une cafetière, la machine à café broie les grains et prépare le café, à la fois à partir de café moulu et de grains de café, en appuyant sur un bouton. La machine à café a plusieurs unités fonctionnelles, y compris le contrôle électronique. Il existe également des types tout-en-un, leurs dimensions sont plus grandes que les cafetières ordinaires

Machines à café à la caroube

Un autre nom est cafetière espresso, car dans la cafetière caroube, le café est obtenu en faisant passer de la vapeur sous haute pression à travers du café moulu, que l'utilisateur met et compresse de manière indépendante dans un cornet en métal. En plus du café moulu, des capsules (telles que des tablettes pour une machine à café, ressemblant à des sachets de thé pour préparer du thé) peuvent être placées dans la corne. Un point important est le degré de broyage des grains, il ne peut pas être trop petit, sinon la pression ne "pousse" pas simplement la vapeur à travers la poudre comprimée. Vous pouvez acheter du café déjà moulu ou vous pouvez vous adapter à la mouture «moyenne».

Le cornet à café peut être en métal ou en plastique. Une corne en métal donne un goût plus riche, car elle réchauffe mieux le café

Le lait fouetté pour certaines recettes de café est obtenu à l'aide d'une machine à café en option

Machine à café à capsules

Une machine à café pour les "fainéants" dans laquelle l'utilisateur n'a plus qu'à insérer la capsule dans un récipient spécial et démarrer le processus de cuisson. Pas de café moulu, machines de nettoyage, etc. Tout le secret est dans une capsule hermétique (une tasse de papier pressé ou d'aluminium) dans laquelle le café moulu est emballé. La capsule est percée et de l’eau chaude est injectée dans le trou formé sous pression - la boisson est prête.

Les cafetières combinées sont des appareils qui combinent une machine à café filtre et capsule en même temps. Une certaine difficulté à en prendre soin est compensée par l'étendue des fonctionnalités

Une large sélection de capsules avec différentes saveurs de café est proposée pour les machines à café à capsules.

De tels dispositifs attirent leur simplicité - après utilisation, la capsule peut simplement être jetée, pas besoin de démonter ni de rincer la machine. C'est pourquoi les machines à café en capsules sont particulièrement recherchées dans les bureaux. Leur principal inconvénient sont ces mêmes capsules. Premièrement, ils sont assez coûteux (bien que vous puissiez déjà trouver des conseils sur la façon de réutiliser une capsule sur le réseau), et deuxièmement, chaque fabricant ne fabrique des capsules que pour des machines d’un certain type. Par conséquent, avant de choisir un modèle de machine à café à capsules, il est nécessaire de préciser le coût des capsules, leur disponibilité et la variété de leurs goûts.

Capsules réutilisables de machine à café

Machines à café automatiques

Si vous vous en tenez à la classification anglaise, les deux types de dispositifs de préparation automatisée du café décrits ci-dessus sont appelés «cafetières». Une machine à café est un dispositif qui exécute tout le cycle des opérations: moudre du café, préparer de l'eau, déterminer la quantité requise de café moulu et préparer du café avec nettoyage ultérieur du système - élimination de la poudre usée et rinçage du système. Le principal avantage des machines à café est leur polyvalence. Elles vous permettent d’ajuster la force ou la taille des portions et de préparer différentes options pour la boisson en mode automatique. Le principal inconvénient des machines à café est leur coût élevé.

Une catégorie distincte de machines à café - intégrées, dotées de la fonctionnalité la plus large

Chocolat chaud fait par une machine à café. Il ne reste plus qu'à décorer à votre goût

Les machines à café intégrées s'intègrent parfaitement à l'intérieur moderne

Pour plus d'informations sur le choix d'une machine à café, voir la vidéo

Machine à café à domicile 2023-2024: les leaders

Chaque machine à café / cafetière a ses ventilateurs et ses critiques irréconciliables. C'est pourquoi nos trois types d'appareils sont inclus dans notre classification.

N ° 1 Philips Saeco HD 8743

Le standard de cette classe d'appareils. Une machine à café automatique, où le propriétaire devra remplir trois fonctions: verser de l’eau, verser du café et allumer la machine. Les meules en céramique sont durables et silencieuses, ne surchauffent pas les grains (le café n'a pas d'arrière-goût «brûlé») et garantissent un broyage uniforme. En outre, il est possible de régler le degré de mouture (5 degrés) - de très fin (le goût sera très saturé) à grossier (café à saveur douce). La fonction de mémoire vous aidera à programmer une fois le volume requis de café et à préparer ensuite le volume et la qualité d’espresso parfaits pour vous. Le groupe de brassage est situé devant la machine, facile à retirer et à nettoyer.

Les avis

Valentine:

Tout est très simple, j'utilise au bureau, des soins simples. La machine est sans prétention, très silencieuse, une fois par semaine - je retire le gâteau, une fois par mois - mon bac de récupération et l'unité de préparation

Oksana:

Pratique, compact et très facile à utiliser, pas besoin de configurer longtemps.

Gregory:

Je ne sais même pas si le manque d’écran est un inconvénient ou non. Mais je voudrais une plus grande palette - il est nécessaire de drainer après 3-4 préparations. Oublier - vous avez une bonne place sur la table.

Piccolo est une boisson australienne à base de café et de lait en petit volume. Il consiste en un espresso et 70 ml de lait glacé lisse fouetté à la vapeur et servi dans une tasse en verre du type «whiskey-shot»

N ° 2. Kenwood ES 020

Une machine à café à corne est un appareil semi-automatique de puissance moyenne (1100 W). Vous pouvez utiliser du café moulu et des dosettes pour préparer du café. Le volume du réservoir est de 1 litre, la pression maximale est de 15 bars. Le boîtier est entièrement en métal, car la machine a l'air élégante et solide, bien que les empreintes digitales soient très clairement visibles sur le métal poli. Le matériau du boîtier a également eu une incidence sur le poids - 5, 12 kg. Il repose donc parfaitement sur la table, ne vibre pas et ne tremble pas pendant le fonctionnement. Par conséquent, un autre avantage - faible bruit, il est plus silencieux qu'une bouilloire électrique conventionnelle.

Les avis

Alena:

Compact, beau, il a l’air très représentatif, mais l’essentiel est qu’il cuit bien, que le lait soit parfaitement fouetté et que la mousse soit belle.

Igor:

Pratique pour le service. Le klaxon est pratique et simple, avec une poignée en caoutchouc, il est facile d’enlever, de secouer le café et de se laver. Juste comme la palette.

Vladimirovich:

La corne est insérée très serrée, vous devez faire un effort, vous devez prendre l'affaire, puis l'essuyer - les empreintes digitales restent, comme dans la police.

Machine à café - un accessoire de cuisine très utile pour les amateurs de cappuccino avec mousse élastique

Numéro 3 Philips Saeco HD 8325

Puissante (1900 W) et dotée d'un réservoir d'une capacité suffisante (1, 25 L), une cafetière de type caroube utilise du café moulu et conditionné (dosettes) pour préparer la boisson. Et bien que le boîtier soit en plastique, la machine semble représentative, bien que la conception soit standard pour ce type d'appareil. La solution pour chauffer les tasses est remarquable - elles sont posées directement sur la machine à café, où elles sont chauffées jusqu'à ce que la machine soit allumée et prête à fonctionner. Interface intuitive et conviviale - l'utilisateur reçoit toutes les informations nécessaires, en se concentrant sur les icônes colorées illuminées, les pictogrammes. La conception est ergonomique - il y a un accès direct à n'importe quel compartiment (bac, filtre, réservoir), il n'est pas nécessaire de démonter la machine pour y accéder.

Les avis

Yuri:

Il cuit parfaitement, la mousse sur le cappuccino est grande et dense. Plus - alarme sur la nécessité de détartrer.

Galina:

Problèmes d'installation du cor - les efforts doivent être faits, pas tout à fait féminins. Et encore, je voudrais un grand verre à adapter.

Chaque matin, une machine à café vous ravira avec un café aromatique selon votre recette préférée.

Numéro 4 De'Longhi ECOV 310

Une cafetière pour ceux qui apprécient la technologie, mais pas seulement la fonctionnalité, l'appareil est fabriqué dans un style rétro italien impeccable. Elle aidera à faire un véritable expresso italien. Le boîtier en plastique (différentes couleurs sont disponibles - beige crème, noir, olive, etc.) est complété par des inserts en métal. Gestion - bouton-poussoir, réservoir de 1, 4 l, pression - 15 bar, 2 thermostats séparés, permettant de régler séparément la température de la vapeur et de l'eau. Parmi les fonctions supplémentaires utiles - un système anti-goutte de mastic, chauffage de la tasse.

Les avis

Julia:

Les Italiens, probablement, même avec un marteau peuvent créer une œuvre d'art. Une chose élégante, beaucoup de toutes sortes de petites largeurs / détails qui créent une ambiance, parce que le café n’est pas seulement du goût, c’est de l’histoire.

Vika:

La chose est belle, mais j'aimerais plus de fonctions.

La boisson parfaite pour le déjeuner: espresso Doppio

N ° 5. KRUPS KP 1006 Dolce Gusto Piccolo

L'un des modèles les plus compacts de machines à café. Ses dimensions sont 38x21x27 cm. Il ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine, mais grâce à son design élégant, il est devenu un objet d'art utilitaire. La machine à café est disponible en deux couleurs - rouge, noir et noir et blanc spectaculaires, énergiques et expressifs, dans lesquelles l'appareil ressemble à un petit pingouin mignon. Le processus de cuisson est aussi simple que possible: il suffit de verser de l'eau, d'insérer la capsule et d'appuyer sur le levier. Une tasse de café sera prête en moins d'une minute. Malgré sa taille modeste, la machine est multifonctionnelle, il est même possible de fabriquer du cappuccino sur glace grâce à la présence d'un régime froid. Parmi les avantages, on peut noter la taille de la tasse - la hauteur disponible est jusqu’à 15 cm.La puissante machine à café est de 1500 watts, mais une mise hors tension automatique (après 5 minutes) permettra d’économiser un peu. Entre autres choses - le volume du réservoir pour les gouttes est de 100 ml, la pression est de 15 bars.

Les avis

Alena:

Le café est préparé simplement, il devient fort et délicieux. Une excellente option dans la matinée, jusqu'à mon réveil - appuyez simplement sur le bouton et vous avez terminé.

Igor:

Acheté cela dans le bureau - un minimum de soins, et ne prend presque pas de place.

Albina:

D'un côté, Nescafé connaît un grand choix de variétés, de l'autre, le coût d'une tasse est impressionnant. Oui, et le volume du réservoir est de 600 ml, il ne dure que quelques tasses, puis vous devez l’ajouter.

Vous pouvez traiter vos amis à la maison avec un cocktail de café Latte Macchiato préparé sans effort dans une machine à café.

N ° 6. Caffitaly NAUTILUS S06

Modèle ergonomique et très beau, dans lequel le design est pensé dans les moindres détails. Le boîtier est stylisé comme un mollusque (Nautilus Pompilius, d'où son nom vient de son nom), des formes inhabituelles attirent l'œil et une variété de solutions de couleurs permettent de choisir une machine à café qui s'intégrera harmonieusement et naturellement dans tous les styles, du classique au high-tech. La machine se distingue par un haut degré d'automatisation - il suffit d'insérer la capsule, elle fait le reste par elle-même. Les fonctions utiles sont l’ajustement de la taille des portions, le choix de la hauteur du distributeur et un compartiment pour les capsules usagées (jusqu’à 15 pièces).

Les avis

Irina:

La chose est élégante et très confortable.

Sergey:

Heureux avec une pompe puissante - 17 bars, une rareté pour l'argent.

Olga:

Capsules, une très petite sélection de saveurs, ce qui est décevant.

Chaque fois, les machines à café produisent la "bonne" mousse, avec laquelle vous pourrez plaire à l'art du cappuccino fait maison

Numéro 7. Delonghi ECAM 22.110

Cette cafetière automatique élégante séduit non seulement par ses fonctionnalités, mais également par son apparence attrayante. Cette option, quand les créateurs ont pensé à presque tout. La gestion est extrêmement simple, électronique, un seul bouton et un commutateur rotatif sont utilisés, ce qui détermine le degré de mouture et, par conséquent, la force du café est prête. De plus, l'utilisateur peut ajuster la température de la boisson finie et son volume «pour eux-mêmes». Le distributeur de produit déversé est réglable. Pour les petites tasses, il peut être abaissé plus bas pour éviter les éclaboussures de café. Un atout certain est un grand réservoir d'eau de 1, 8 litre.

Les avis

Sasha:

Les réglages sont simples, les commandes sont pratiques, le café est merveilleux. Elle a expérimenté la mouture et a choisi la meilleure force de café pour elle-même.

Victor:

Le filtre à eau est cher. Assez fort travail.

Un coup de café classique qui donne de l'énergie - un ristretto, une machine à café fera dans quelques minutes

Numéro 8. VITEK VT-1514

Type de caroube, représentatif du segment budgétaire, un modèle qui n’a pas le même rapport prix / fonctionnalité. Un grand réservoir d'eau (1, 5 L), ce modèle convient donc à une grande famille. Bon assemblage, affichage russifié, chauffage rapide, pression - 15 bars, possibilité de choisir de grandes et de petites portions, conçu pour les grands verres (tasses).

Les avis

Vika:

Confortable, sans prétention, cuisine bien, pour l'argent - juste un éclat. La seule chose à faire est que le café doit être à mouture moyenne, une mouture trop fine ne fonctionnera pas.

Sergey:

Une odeur «plastique» spécifique vous dérange toujours, dans un réservoir d’eau, mais elle n’est pas ressentie dans le café. Il est préférable de mettre un grand gobelet, sinon, lorsque vous versez de la mousse, le spray volera dans toutes les directions.

Délicieux latte macchiato «Après huit heures», cloué dans une machine à café

N ° 9. Zelmer 13Z015

Un autre représentant de la classe budgétaire, dont les créateurs ont essayé d'attirer l'acheteur avec une fonctionnalité maximale. Une cafetière à corne avec une pression élevée (18 bars), ce qui est assez rare pour des modèles de ce type, et une puissance moyenne (1380 W), ce qui dans le complexe vous permet d'obtenir un bon café riche. Préparation simultanée de 2 tasses, l'utilisation de tampons et de café moulu. Fonctions supplémentaires: mise hors tension automatique, chauffage du gobelet, système autonettoyant, réglage de la taille des portions, système anti-goutte.

Les avis

Vera Petrovna:

Tout est simple et abordable, pour un prix raisonnable, chauffe rapidement, un grand réservoir - 1, 5 litres. Presque toutes les tasses de thé en forme.

Oleg:

La machine ne vous oublie pas. S'il n'y a pas assez d'eau, cela donnera un signal. Oui, et cuisine très bruyant. J'ai même dû faire une amélioration - coller sur la palette avec des morceaux de scotch - a immédiatement cessé de vibrer.

Une puissante machine à café expresso-macchiato parfumée permet de cuire en 1 à 2 minutes et il vous suffit de décorer la mousse

N ° 10. Bosch TCA 5809 benvenuto classic

Machine à café automatique permettant de préparer une boisson à partir de grains et de café moulu. Comme la plupart des modèles modernes, il met en œuvre la fonction de poudre de café prémouillant - les grains sont moulus, après quoi la poudre dans la chambre d’expression est humidifiée pendant plusieurs secondes avec de l’eau chaude, et seulement après que cette vapeur chaude est introduite dans la chambre. Cela vous permet d’obtenir le maximum d’extraction de substances de la poudre de café. Séparément, nous notons le système de préparation et de distribution de l'eau - de l'eau fraîche est utilisée pour chaque nouvelle portion de café et celle qui est restée dans les tuyaux d'alimentation pendant la préparation de la portion précédente est déversée dans un conteneur spécial.

Les avis

Vlad:

Même en utilisant l'eau de la ville, le goût est magnifique. L'avantage incontestable est le nettoyage automatique du système de l'échelle résultante.

Oksana:

Bien que le réservoir soit grand (1, 8 l), de l'eau doit être ajoutée souvent. Oui, et manuellement, il n’est pas pratique de laver le système mousse de lait à chaque fois.

Cappuccino parfumé avec une mousse forte, vous pourrez savourer non seulement un barista cuit dans un café, mais aussi à la maison. Vous avez juste besoin de choisir votre type de café préféré en capsules pour votre machine à café

N ° 11. Krups EA8050

Une machine à café automatique qui vous permet de préparer une boisson à partir de grains et de café prémoulu. Le modèle attire par la présence d'un filtre intégré qui non seulement adoucit l'eau, mais élimine également les impuretés (par exemple, jusqu'à 85% du chlore contenu). Un récipient spécial en acier inoxydable pour le lait, qui, mis à part l'espresso, vous permet de préparer du café au lait et du cappuccino, peut être attribué aux avantages.

Les avis

Alexey:

Il a l'air élégant, assez compact, il est possible de cuisiner une double portion.

Natalya Ivanovna:

Bruyant, lorsque le moulin à café s'allume, vous pouvez réveiller tout l'appartement.

L'espresso est préparé à la machine à café comme suit: 7 à 11 grammes de café moulu, 25 à 35 ml d'eau, sous une pression d'environ 9 bars, à une température de 88 à 96 ° C, avec un temps d'extraction de 20 à 30 secondes. Демитассе, толстостенная фарфоровая чашечка, лучше всего подходящая для того, чтобы эспрессо подольше не остывал, наполняется на 2/3 объема.

№12. Siemens TK 76K573

Рейтинг был бы не полон, если бы мы обошли вниманием целый класс встраиваемых кофемашин. Стильная, красивая, ей легко управлять, мощная – 1700 Вт с большим резервуаром – 2, 5, можно готовить и зерно, и молотый кофе, русифицированное меню. По функционалу – практически все, чем может похвастаться современная кофемашина.

Les avis

Валентина Сергеевна:

Очень красивая, хорошо готовит, автоматический капучинатор.

Сергей:

Расход воды – ну очень большой, приходится пополнять постоянно. И часто чистить поддон.

Доппио латте, быстро приготовленный в кофемашине

Концепт: кофемашина, которая делает «правильную» чашку кофе для каждого члена семьи, узнавая его по отпечаткам пальцев

Современные кофемашины радуют разнообразием функций для приготовления кофе по разным рецептам

Catégorie:

Design d'intérieur