Irga - une baie très savoureuse et saine

Irga est un espace vert fructifiant portant de nombreux noms. Les Anglais lui ont donné le surnom d '"arbuste d'ombre", et l'un des autres noms - cannelle, groseillier, et cette version est donnée en raison de la similitude du fruit de la plante avec des raisins de la Méditerranée. Les Russes appellent l'irga berry, et en Provence, sa traduction littérale signifie "apporter du miel".

Contenu:

  • Types d'Irgi
  • Comment grandir?
  • Élevage
  • Soin et coupe
  • Moisson
  • Bénéfice et préjudice
  • Contre-indications

Arbre à baies viticoles pendant la floraison

Note! Le genre Irga comprend plus de 18 espèces et pousse en masse en Amérique du Nord, mais il n'en est pas moins magnifique sur notre territoire. La plante aime les pentes de montagne avec une abondance de soleil, de bords et de clairières. Sur les collines, il est capable de grimper à une hauteur de 1 900 m .

Types d'Irgi

Irga est une belle plante sans prétention que beaucoup de jardiniers et d’été apprécient beaucoup. Trois variétés principales de cet arbuste sont plantées en Russie.

TitreDescription
OlkholistnayaL'arbuste, qui a plusieurs troncs à l'écorce lisse et gris foncé, atteint une hauteur de 4 m. Ses fleurs sont petites en blanc et dégagent un arôme agréable et discret, après s'être fleuries, elles se transforment en baies pourpres pesant jusqu'à un gramme et demi, d'un diamètre allant jusqu'à 15 mm et très goût sucré. Si la brousse est bien entretenue, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kilos de fruits pour une culture.
Rouge sangArbuste relativement bas, atteignant 3 mètres de haut, mince avec une cime de type ascendant. Les feuilles ont une forme ovale oblongue, atteignant 5 à 6 cm de long. En automne, la couleur change du vert clair à l'orange. Les fleurs se distinguent par la forme allongée des pétales et des grandes tailles.
CanadienLes fleurs sont regroupées en inflorescences lâches, jusqu’à 30 mm de diamètre, les baies atteignent une masse de 1 g, ont une pulpe charnue et douce de couleur rose foncé. Le rendement maximal est de 6 kilogrammes de fruits par arbuste. Les feuilles de couleur cuivre ou violet avec une teinte rosâtre changent de couleur à l'automne en orange / rouge foncé.

Irga "Lamarck"

Les fruits de la jerusalem canadienne

Cannelle en automne - une décoration indispensable du jardin

Comment grandir?

Irga est une beauté sans prétention, il suffit de choisir le bon endroit pour elle et de mettre en scène.

Cultiver des baies de vin n'est pas difficile.

Petits arbustes de cannelle dans l'aménagement paysager

Comment planter?

La plantation a lieu au printemps ou à l'automne, mais les experts conseillent de planter des baies de vin à l'automne, afin qu'elles se développent mieux. Une plante aura besoin d'un endroit bien éclairé, les pousses ne s'étireront pas à la recherche de la quantité appropriée de rayons ultraviolets et toute la force ira dans la bonne direction pour former la taille et la jutosité du fruit.

Le sol doit être sablo-limoneux, mais le limon est également approprié. L'essentiel est que la terre soit fertile, cela évitera la formation de surcroissance autour des racines et augmentera le nombre de baies. L'acidité ne joue aucun rôle. Avant de planter, il est important de creuser soigneusement un emplacement pour les arbustes en y ajoutant des engrais à base de potassium et de phosphore.

Des conseils! La profondeur devrait être d'environ 10/15 cm et la dose d'engrais - à raison de 40 g par mètre carré .

Élevage

Manières:
  • Les graines. Les fruits mûrs sont débarrassés de leur pulpe et leurs graines sont extraites et peuvent être immédiatement plantées dans le sol, car le pourcentage de germination dans la baie viticole est très élevé. La profondeur ne doit pas dépasser 2 cm, puis le matériau doit être abondamment arrosé et paillé (couvrir de feuilles mortes / paille). Ensuite, nous attendons les semis, nous plantons au printemps, une place permanente est donnée à la brousse la troisième année après le semis.

Graines d'Irgi

Jeunes pousses de cannelle

  • Boutures. Les têtes de 15 cm de long avec une paire de boutons sont coupées dans des plantes bien développées, toutes les feuilles inférieures sont enlevées, ne laissant que deux feuilles supérieures, puis plongées dans une solution spéciale qui améliore l'aspect des racines et placées à une distance de 4 cm sous la pente.

Des conseils! Pour éviter la pourriture, vous devez saupoudrer la couche supérieure de sable de 7 cm d'épaisseur, puis la passer à travers un tamis fin pour obtenir un effet de pulvérisation.

Le site d'atterrissage est recouvert d'une serre basse et, lorsque les boutures sont renforcées, la serre est périodiquement retirée, ce qui leur permet de ventiler et de respirer, puis de se couvrir à nouveau. Plus tard, des plantes encore plus matures sont plantées dans des lits spéciaux pour la culture et l'alimentation du fumier. La saison prochaine, ils sont assis dans des endroits permanents.

  • Superposition. Au printemps, dès que la terre se réchauffe, ils choisissent des plantes à forte croissance et creusent. Pour ce faire, des lits spéciaux sont préparés, ils sont creusés, les branches sont pliées et fixées dans les sillons résultants. Les sommets sont pincés en parallèle. Après 3 semaines, les pousses cultivées sont à nouveau saupoudrées à la moitié, après quelque temps, les pousses enracinées sont séparées et plantées dans des endroits permanents.

Propagation par superposition

Soin et coupe

Les soins ne sont pas difficiles. En fait, l'irga se développant tout seul, il doit parfois être arrosé et nourri avec des engrais azotés, que vous pouvez acheter dans n'importe quel magasin de jardinage. Cependant, pour avoir une belle forme de buisson, il a besoin d’élagage.

Arbustes à baies de vin ne nécessitent pas d'arrosage fréquent

Comment recadrer?

La baie viticole ressemble le mieux à un arbuste à tiges multiples. Vous devez donc supprimer toutes les pousses faibles. Chaque individu devrait avoir une douzaine ou deux branches d'âges différents.

Des conseils! Si la croissance est affaiblie, l'irga nécessite un soulagement anti-âge - une fois tous les trois ans, la plus grande partie du bois vivace est enlevée.

Les irgi canadiens peuvent atteindre 12-18 mètres

Beau paysage d'une banlieue

Des conseils! En plus d'éliminer l'excès de «jeune croissance», la croissance est également corrigée au niveau des racines: une coupe de cheveux est effectuée à une hauteur de 2, 5 m.

Moisson

La baie viticole a une nuance intéressante: les fruits poussent sur le même pinceau et sont extrêmement inégaux, ce qui est tout à fait gênant lors de la cueillette de baies. Mais il y a un autre aspect - si le buisson est davantage utilisé comme élément décoratif, cela donne une couleur unique - la couleur change merveilleusement du rouge au violet foncé.

Les baies sont cueillies plusieurs fois par saison.

De belles fleurs de cannelle blanches comme neige ont un arôme agréable

La cueillette des fruits est effectuée plusieurs fois à maturité. Les baies peuvent être consommées crues ou cuites à l'étouffée en toute sécurité, elles constituent de délicieuses confitures, des conserves.

Des conseils! Vous pouvez également presser les jus et même faire des vins, ce qui est immédiatement clair du nom. Les baies de «l'arbuste de l'ombre» sont également excellentes comme fruits secs .

Selon certains gourmets, les fruits secs ne sont pas pires que les raisins secs habituels.

Des conseils! Les jardiniers, mais aussi les oiseaux aiment les fruits sucrés, ils réussissent instantanément à picorer la récolte tant attendue. C'est pourquoi, pendant la période de cueillette des baies, les jardiniers recommandent de recouvrir les arbustes d'un tissu à mailles.

Bénéfice et préjudice

Les baies contiennent de nombreux éléments utiles - glucose, fructose, une grande quantité de vitamine C et certains acides organiques, ainsi que des vitamines B, B2, A, des tanins, qui donnent une astringence, des sels utiles, des oligo-éléments microscopiques nécessaires à la santé du corps.

Les fruits de la baie viticole sont riches en vitamines et en minéraux.

Le thé à la cannelle inflorescence va soulager le stress et calmer le système nerveux

Les baies riches en composants utiles ont un effet thérapeutique, empêchant la formation de caillots sanguins. Ils sont souvent prescrits par les médecins comme remède homéopathique pour les maladies gastro-intestinales, comme solution de rinçage pour la cavité buccale, en cas de maladie des gencives. Souvent prescrit pour les maux de yeux.

Contre-indications

Outre leurs propriétés utiles, les fruits de l'irgi présentent un certain nombre de contre-indications.

Irgi devra être abandonné si:
  1. Tu es hypotonique. Ces baies abaissent considérablement la pression artérielle.

    Malheureusement, pour certaines personnes, les fruits de la baie de vin sont contre-indiqués.

  2. Si vous êtes constamment surmené et que vous rencontrez des problèmes de manque d’énergie. Il y a un effet soporifique, donc manger des baies, c'est mieux la nuit.
  3. En présence de thrombophlébite, la coagulation sanguine est renforcée.

Irga se distingue par d'excellentes propriétés gustatives et curatives.

En résumant et en parlant au figuré, nous constatons que l’irga est plutôt une femme sans prétention de grandes dimensions, ce n’est pas une mince princesse capricieuse, mais une femme mature et fertile. Elle n'a pas besoin d'une "parade" pompeuse excessive, elle a besoin d'un amour familial simple. Mettez-la au bon endroit, coupez parfois ses boucles et nourrissez-la avec des engrais azotés - et chaque année, elle vous donnera généreusement de délicieux fruits, se donnant toute seule sans laisser de trace!

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