La fusion de la gastronomie et du design a été l’élément moteur de la création du restaurant Raw, situé dans la capitale taïwanaise. L’intérieur du restaurant a été conçu par le studio Weijenberg à Singapour et son chef, copropriétaire du restaurant, Andre Chan. L'intérieur montre à quel point les plats préparés par André peuvent être délicieux. L'intérieur est accentué par des sculptures en bois, qui s'écoulent doucement des murs aux tables et au comptoir de bar . Ici, le contraste entre les rues animées de la ville et cet endroit confortable et paisible est particulièrement aigu.
En général, le bois bio s'étend sur environ 65 mètres. Ceci est le résultat du travail minutieux et artisanal d'un charpentier qui a tout assemblé littéralement en morceaux. Cet élément de décor a été le centre d'attention de l'intérieur, le reste du décor est resté simple et modeste, ce qui permet au client de se concentrer sur son alimentation. L'éclairage met en valeur le plat ainsi que l'atmosphère intime.
Le but de l'intérieur est de créer un endroit confortable et unique pour manger
Le designer Weyenberg a commenté son projet: «Nous nous sommes délibérément éloignés du zonage du restaurant, car une telle approche« carrée »limiterait notre chef créatif. Mais dans le même temps, notre restaurant a conservé son style et sa fonctionnalité. C'était une tâche difficile, nous n'avions pas l'habitude de mettre en œuvre une telle conception. La plupart des sculptures du restaurant sont fonctionnelles, comme une île viticole ou un grand comptoir à l'entrée, et s'intègrent parfaitement à l'intérieur. ”
L'élément sculptural a été mis en œuvre en utilisant la technologie informatique.
Le support est élevé des deux côtés par une corde + renforcé avec des supports en acier à l'intérieur
Le restaurant est conçu selon le principe du minimalisme.
Façade extérieure