Thym - une belle plante aromatique épicée

Le thym est connu en Russie depuis l'Antiquité. Son autre nom populaire est «herbe de Bogorodskaya» . Il a été rassemblé à la Trinité et a décoré la maison. À l'Assomption de la Vierge, il a été utilisé comme une couronne pour décorer l'icône de la Vierge. En fait, le thym n'est que l'un des 400 représentants du genre thym, un arbuste à tiges lignifiées ascendantes, couchées et montantes.

Contenu:

  • Thym: types et variétés
  • Thym: plantation et entretien sur le site
  • Thym en aménagement paysager
  • Thym: planter et soigner à la maison
  • Thym dans une armoire à pharmacie

Certaines variétés de thym ont de belles fleurs, mais aussi des feuilles

Grâce à la luminosité de ses fleurs, le thym est largement utilisé par les jardiniers.

Thym: types et variétés

Grâce à sa simplicité et à son adaptabilité, le thym pousse en Europe, dans les Amériques, en Asie et en Afrique du Nord. Bien que près de 90 de ses espèces soient décrites en Russie, seules 3 espèces sont les plus répandues:

  • Thym rampant - en fait, c’est cette espèce qu’on appelle communément le thym, arbuste pérenne en train de mourir. Les tiges sont nombreuses, fines, rampantes, faciles à enraciner, avec une lignification vieillie à la base, formant des pousses en floraison ascendantes ou dressées pouvant atteindre 20 cm de hauteur. Feuilles - petites, opposées, oblongues-ovales, lancéolées ou ovoïdes, pétulantes, dans la loupe, vous pouvez voir les glandes d'huiles essentielles saillantes et bien développées. La floraison a lieu en juin et juillet; les fleurs sont petites, mais abondantes, rouge violacé, mauve ou rose-bleu, à deux lèvres, aux extrémités des branches collectées dans des inflorescences lâches capitulaires. Cette espèce est extrêmement sans prétention, résiste à la sécheresse et au gel.

Thym rampant

Le thym rampant est extrêmement sans prétention, résiste à la sécheresse et au gel

  • Le thym commun est un arbuste bas, la hauteur des pousses atteint 15 cm. Les feuilles sont petites, avec une pubescence à l'intérieur. Les fleurs peuvent être violet clair, blanc (variété Alba), rouge épais (variété Splendans). Il est moins résistant au gel que le thym rampant. Dans la conception paysagère, les variétés naines de thym sont couramment utilisées, par exemple, "Elfin" - sans dépasser de 5 cm, un seul plant forme un "oreiller" vert dense et net avec un diamètre allant jusqu'à 15 cm

Thym "Alba"

Thym Splendans

Thym commun

  • Le thym citron est une espèce de basse altitude, les jeunes feuilles sont en forme d'oeuf, presque jaunes, avec le temps, devenant vert clair. Populaire grâce à son arôme épicé et à sa riche odeur de citron. Non résistant au gel, en hiver a besoin d'un abri. Pour que la plante soit dense, avec une masse de verdure, elle doit être coupée périodiquement, en enlevant les vieilles pousses.

Thym citron

Le thym citron a un arôme épicé avec une touche riche d'odeur de citron

Thym: plantation et entretien sur le site

Pour la plantation de thym, les zones ensoleillées sont sélectionnées, à l'exception de la pénombre légère, à l'ombre les pousses sont nettement étendues, le buisson perd sa solidité. La plante préfère les sols fertiles, légers, bien drainés et non acides (ou neutres).

Des conseils! Lors de la préparation du site pour la plantation sur des sols lourds lors du creusement, il est recommandé d'ajouter du sable pour améliorer la perméabilité à l'eau du sol. De plus, le lieu de croissance du thym doit être protégé des courants d'air.

Pour planter du thym, sélectionnez des zones ensoleillées

Arrosage

Le thym est tolérant à la sécheresse, ne tolère pas la stagnation de l'eau, ce qui endommage et détériore le système racinaire. L'arrosage est modéré, exclusivement en période très sèche, ainsi qu'au printemps sec pendant la période de végétation active et de préparation à la floraison.

Pour éviter la stagnation les jours de pluie, le sol autour de la plante est recouvert de gravier fin.

Le thym est tolérant à la sécheresse et ne tolère pas la stagnation de l'eau

Top dressing

Le thym n'a pas besoin d'engrais amélioré. Avant la plantation, l'humus peut être ajouté au sol, puis au cours de la prochaine année, la plante n'aura pas besoin d'être nourrie. Les années suivantes, le traitement de surface est effectué à la fin du printemps ou au début de l’été avec tout type d’engrais minéral liquide.

Le thym est une plante belle et sans prétention

Taille

La taille est effectuée au printemps, en raccourcissant les pousses en développement et, après la floraison, en éliminant les inflorescences desséchantes. Couper la pousse à la partie ligneuse, cela représente environ les 2/3 de la longueur totale de la tige.

La circoncision permet de conserver la forme de la plante et de la rendre dense et monolithique.

Une taille correcte vous permet de conserver la forme de la plante et de la rendre dense et monolithique.

Élevage

Le thym se propage par graines, boutures et division de la brousse. Il convient de noter que le thym peut bien se reproduire abondamment par auto-ensemencement, de sorte qu’il sera nécessaire, au fil du temps, de limiter la zone de croissance de celui-ci.

Étant donné que les graines de thym sont très petites et qu’il faudra presque un mois pour germer, il faut éliminer complètement les mauvaises herbes du site avant de les semer dans le sol. Étant donné que les jeunes plantes se développent assez lentement après la germination, elles devront être protégées des mauvaises herbes. C'est pourquoi la culture et le repiquage des semis sont préférables lors de la reproduction des semences.

Début mars, les graines sont semées dans le mélange de sol (parties égales de tourbe et de sable) et la boîte est recouverte de verre d'en haut jusqu'à l'apparition des plantules. Les plants cultivés sont plantés dans le sol.

Pousses de thym

En été, le thym se propage bien avec les boutures vertes. Les pousses sont parfaitement enracinées. Ainsi, avant la floraison, le dessus des tiges est coupé, de 8 à 10 cm de long, planté dans du sable de rivière, recouvert d’un film. Pendant la journée, les boutures doivent être pulvérisées plusieurs fois à l'aide du pistolet. Les racines apparaissent le 15-20ème jour et après un mois, les plants finis peuvent être plantés sur le site.

Important! La culture du thym au cours de sa première année consiste en un désherbage régulier et un ameublissement du sol (paillage) afin d'éviter la stagnation de l'eau.

La cour, densément semée de thym, a l'air tout simplement irrésistible

La reproduction par division consiste à casser le buisson à sa base, après quoi les petites racines sont soigneusement démontées (non démêlées). Le delenki planté peut être recouvert d’un bocal en verre pendant une semaine pour un meilleur enracinement.

Maladies et ravageurs

La culture du thym dans sa première année consiste à désherber et ameublir régulièrement le sol (paillage) afin d'éviter la stagnation de l'eau - la jeune racine est particulièrement sensible à la saturation en humidité du sol.

Les parasites du thym n'apparaissent presque jamais

En général, le thym n’apparaît presque jamais - il s’agit de substances aromatiques qu’il libère en grande quantité. Mais malgré tout, en violation des règles de soin, le thym peut être affecté par les parasites suivants:

  1. teigne des prés - affecte les feuilles et les tiges, en particulier les papillons de ce ravageur sont particulièrement actifs les nuits chaudes. Lorsque des signes de dommages apparaissent, la plante doit être traitée avec des insecticides.
  2. décalage du sable - coléoptère noir de 7 à 10 mm de long, qui affecte toute la partie terrestre du thym. Pour le combattre, utilisez un appât empoisonné
  3. charançon - un petit coléoptère noir (2-3mm), se nourrit de jeunes herbes et pousses, ainsi que des boutons floraux. Méthode de contrôle - similaire à sand dart plus - traitement insecticide
  4. pucerons - petits insectes sédentaires (jusqu’à plusieurs millimètres) qui affectent les tiges et les feuilles. Ils meurent après un traitement aux insecticides.

Le thym émet de grandes quantités de substances aromatiques.

Thym en aménagement paysager

Le thym est un excellent couvre-sol, ses hybrides trop petits sont très résistants aux dommages, ils sont faciles à tolérer lorsqu’ils marchent dessus, ils peuvent donc être une bonne alternative au gazon traditionnel.

Le thym servira de merveilleuse décoration pour votre site

Thym semble spectaculaire sous la forme de pistes de bordure

Des conseils! Pour que le thym ait beaucoup de verdure juteuse, il faut le couper plus souvent et ne pas le laisser fleurir.

Le thym est souvent planté sur les collines alpines, il aura fière allure dans les mixboards ou les jardins de pierre, ainsi que dans les allées et les parterres de fleurs verts.

Le thym est souvent planté sur des toboggans alpins.

Le thym est communément appelé "herbe de Bogorodskaya"

Le thym est magnifique dans les jardins de pierre

Des conseils! En raison de son parfum odorant, le thym est bien planté près des tonnelles ou des bancs de jardin.

Thym: planter et soigner à la maison

Le thym tolère très bien la culture à la maison. Ainsi, en automne et en hiver, vous pouvez toujours avoir un brin d'assaisonnement frais et parfumé. Pour la plantation, vous pouvez utiliser la terre pour les cactus. Les graines de thym peuvent être semées au printemps, mais il est préférable de prendre un buisson du jardin en automne, de le diviser et de le planter. Dans ce cas, le pot est choisi un peu plus large que les racines de la plante.

Le thym s'intégrera parfaitement à l'intérieur de votre maison

Les racines de thym doivent recouvrir étroitement la totalité de la masse de terre, en utilisant toute l’humidité qu’elle contient. Autrement, le sol pourrait commencer à se dégrader, ce qui provoquerait une maladie du système racinaire et la mort de la plante. Il est très important d'assurer un bon drainage, car le thym ne tolère pas l'engorgement.

Le thym tolère assez bien la culture à la maison

Pour que le thym pousse normalement, il doit fournir le maximum de lumière possible, il est donc installé sur la fenêtre la plus lumineuse du sud. Sinon, le thym s’étendra vers le haut, sans former de buisson dense avec une végétation luxuriante.

Thym dans une armoire à pharmacie

Avant l’arrivée des antibiotiques, l’huile obtenue à partir du thym vulgaris était l’agent antiviral, antifongique et antibactérien le plus puissant. Le thym contient du café, des acides quinique, oléique, chlorogénique, ursulique et oléanolique, des graisses, de la gomme, des flavonoïdes, de la vitamine C et de nombreux sels minéraux.

  • Le thé de thym et diverses infusions aident à lutter contre diverses maladies (toux, bronchite, coqueluche, réduire la tension artérielle et stimuler la circulation sanguine) et sont utilisés comme stimulant de l’immunité et tonique. De plus, le thym est appelé aphrodisiaque.

Le thym des temps anciens était vénéré comme une herbe divine, capable de retourner à la personne, non seulement à la santé, mais aussi à la vie

En cuisine, le thym est utilisé comme épice et assaisonnement, mais il fait plus souvent partie de divers mélanges épicés.

Le thym est utilisé dans la cuisine à la fois pure et dans les épices

Des conseils! Si le thym séché est cousu dans un sac et placé dans un placard, il protégera de manière fiable les objets des mites.

Les fleurs de thym brillantes ont fière allure sur un fond de verdure

Détails et conseils utiles pour la culture du thym, voir la vidéo:

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